Les meilleures destinations de voyage au Royaume-Uni pour les amoureux de la gastronomie
Le Royaume-Uni offre aux voyageurs à la recherche d’une gastronomie riche et variée des destinations parmi les plus envoûtantes et variées qui soient. Que vous soyez à la recherche d’un plat classique britannique, d’une cuisine internationale, ou encore d’une nouvelle expérience culinaire, le Royaume-Uni a tout ce qu’il faut pour satisfaire même les palais les plus exigeants. Voici donc une liste des meilleures destinations de voyage au Royaume-Uni pour les amoureux de la gastronomie.
Londres
Londres est une ville cosmopolite et vibrante qui offre aux voyageurs une variété incroyable de restaurants et de bars proposant des plats locaux et internationaux. Parmi les principaux plats typiques à essayer figurent le fish and chips, le steak and kidney pie, le bangers and mash et le bubble and squeak. De plus, les fans du curry pourront s’en donner à cœur joie avec l’abondance d’options indiens disponibles partout dans la capitale. Enfin, Londres propose une multitude de bars à tapas, de restaurants étoilés Michelin et autres lieux tendance pour satisfaire tous les goûts.
Écosse
L’Écosse est un paradis pour ceux qui apprécient la nourriture fraîchement préparée à partir des produits locaux. Les visiteurs peuvent s’attendre à déguster des plats typiques tels que le haggis (un plat à base d’organes), le Cullen Skink (une soupe riche en poisson) et le clootie dumpling (un pudding sucré). Les adeptes du whisky ne seront pas déçus non plus car l’Écosse est réputée pour ses distilleries dont certaines offrent des visites guidées. Enfin, L’Écosse est également réputée pour sa bière artisanale ainsi que pour ses fromages savoureux fabriqués artisanalement.
Cornouailles
La Cornouailles est réputée pour ses plages immaculées, mais elle abrite également certains des meilleurs restaurants du Royaume-Uni. La région regorge de fruits de mer fraîchement pêchés servis dans un large éventail de restaurants proposant aux visiteurs des plats britanniques classiques mais aussi des saveurs internationales. Les visiteurs peuvent également profiter des délicieuses glaces faites maison et des produits laitiers frais provenant directement des fermes locales.
Irlande du Nord
L’Irlande du Nord est célèbre pour ses paysages spectaculaires mais aussi pour sa cuisine diversifiée et innovante. De Belfast à Derry~Londonderry en passant par Coleraine et Portrush, il existe une foule d’options culinaires allant du fast food typiquement irlandais au gastronomique international le plus raffiné. Les visiteurs peuvent goûter aux spécialités locales telles que l’Irish Stew (bouillon) ou encore un Ulster Fry (petit déjeuner complet comprenant œufs, bacon, saucisses, tomates etc.). Le poisson fraîchement pêché est également disponible sur certaines tables.
Galles
Le Galles regorge de petites villes charmantes qui proposent une variété impressionnante de restaurants servant des produits locaux frais. Lorsque vous y êtes, n’oubliez pas d’essayer le Welsh rarebit (un toast tartiné au fromage fondu), ou encore un cawl (ragoût gallois) accompagné d’un morceau de pain maison traditionnel gallois : le bara brith. Pour ceux qui veulent se divertir après un repas copieux, il existe également une multitude de pubs animés proposant tout type de boissons alcoolisées locales.